6月19日消息,微博话题 夫妻开饭店双双被确诊恶性乳腺癌 冲上热搜榜第一名。
据媒体报道,江苏某医院相继收治了一对夫妻,他们二人经营着一家饭店,均确诊恶性乳腺癌。
医生指出,长期吸入油烟、饮食不健康、肥胖、熬夜、情绪压抑等都是乳腺癌的诱因。
据了解,油烟所含的物质复杂,包括食用油和食物高温加热后产生的混合油烟雾、气溶胶以及燃烧形成的烟尘。
长期接触厨房油烟,会造成毛孔堵塞,面色暗黄,加速皮肤组织老化,导致肌肤变粗糙、出现皱纹,黑色素增多并转变色斑。
严重的是,油烟更容易导致心血管疾病,呼吸系统疾病,乳腺癌等,经常炒菜的人和职业厨师,要注意防护并定期体检。
另外需要注意的是,很多人等到油锅冒烟才打开油烟机,这样的油温往往已经达到200℃以上了,此时打开已经晚了,应在开火之前就打开油烟机,能最大限度的减少有害气体。
油烟机一般使用6个月后就需要深度清洗,如果油烟较多,应缩短清洗周期,炒完菜不要马上关油烟机,油烟机排除废气也是需要时间的,炒完菜后让油烟机继续运转3-5分钟,确保有害气体完全排出。