江西举办休闲乡土·民族乡村美食大赛 促进乡村产业发展

内容摘要  中新网江西乐平4月29日电 (记者 吴鹏泉)29日,2025年江西省休闲乡土·民族乡村“共同的节日”之美食大赛暨乐平蔬菜产销对接活动在江西省乐平市举行。当天的美食大赛,来自江西全省11个设区市的19道休闲乡土特色菜和9道民族乡村特色菜同

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  中新网江西乐平4月29日电 (记者 吴鹏泉)29日,2025年江西省休闲乡土·民族乡村“共同的节日”之美食大赛暨乐平蔬菜产销对接活动在江西省乐平市举行。

  当天的美食大赛,来自江西全省11个设区市的19道休闲乡土特色菜和9道民族乡村特色菜同台竞技。经专家现场评定,“青桔焖甲鱼”等10道美食获评“江西省休闲乡土特色菜”金奖,“瑶族特色虎山鳊”等5道美食获评“江西省民族乡村特色菜”金奖。

4月29日,2025年江西省休闲乡土·民族乡村“共同的节日”之美食大赛暨乐平蔬菜产销对接活动在江西省乐平市举行。胡松 摄

  江西省农业农村产业发展服务中心主任罗锋表示,举办休闲乡土·民族乡村美食大赛,旨在促进乡村产业发展。今年的活动立足乐平市蔬菜产业资源,搭平台、促交流、拓渠道,促进乐平市蔬菜产业高质量发展。

  一直以来,江西乐平以丰富的蔬菜产量和优良的蔬菜品质闻名遐迩。这里得天独厚的自然环境、肥沃的土壤和适宜的气候条件,孕育出了种类繁多的新鲜蔬菜,不仅满足本地居民需求,还大量供应外地市场。

  此次活动现场,主办方为两个“江西小炒”乐平蔬菜义乌配送中心授牌,江西省赣菜产业发展促进会与乐平市农业农村局等四个项目签约。乐平一蔬菜种植基地直采的20吨各类蔬菜,现场发往南昌、武汉等地,销售金额约20万元。

4月29日,2025年江西省休闲乡土·民族乡村“共同的节日”之美食大赛暨乐平蔬菜产销对接活动在江西省乐平市举行。胡松 摄

  罗锋说,江西各地要立足当地农业农村优质资源,发挥民族特色优势,做好“土特产”文章,大力发展乡村新产业新业态,深入挖掘当地农业产业与乡土美食的历史文化内涵,促进业态融合发展,深化产销对接,让优质农产品既能“产得出”,更能“卖得好”,真正鼓起农民的“钱袋子”。(完)

 
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