小龙虾抢“鲜”上市以来，市场价格呈现高位波动，消费者尝鲜热情与观望态度并存。从市场表现来看，当前小龙虾供应量较4-5月份仍显有限，但较上周小幅上涨趋势，本期价格指数小幅下降。截至3月10日，潜江龙虾商品虾价格指数报1147.07点，环比上期(2025年3月3日，下同)下跌1.09点，跌幅0.09%；较基期(2019年1月1日，下同)上涨147.07点，涨幅14.71%。尽管价格指数环比略有回落，但整体仍处于较高水平。
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