一、种植技术
1.选址与整地
百香果喜光照充足、排水良好的环境，适合在肥沃、疏松、排水良好的砂质壤土中种植。平地应做高畦，以避免积水。种植前1-2个月清除园内杂草杂物，全园翻耕曝晒15天以上后，起高0.2米、宽1.2米的梯形垄，确定种植位置挖长宽深为0.6米×0.6米×0.5米的种植穴，每穴施腐熟的有机肥5-8公斤，钙镁磷肥0.5-1.0公斤作基肥。
2.种植
株行距1.5米×3米或2米×3米，每667平方米栽植150株或110株。在种植位置挖一个略大于营养杯的穴，把苗轻轻取出放入种植穴中，用细土填上苗木根部，比原营养杯面高2-3厘米，压紧压实，整理好树盘，浇足定根水。
3.整枝修剪
定植后在苗旁边插立小竹杆，用塑胶带绑紧和引诱主蔓上架。选择晴天在主蔓的侧芽长至3-5厘米时进行摘除。主蔓上架后留2侧芽，分向两侧生长，长至1.5-2.0米时将侧枝顶端剪除，一级蔓上每隔20-25厘米处留1枝二级蔓，二级蔓上每隔20-25厘米留1枝三级蔓，培养三级蔓作结果母枝。
4.水分管理
百香果根系不耐浸水，排水为果园重要工作。生长期间需持续稳定供应水分，关键时期包括定植后的幼苗期、花芽发育期、果实着果及膨大充实时期。
二、用肥管理
1.施肥原则
百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4为宜，切忌过施偏施氮肥。
2.施肥方案
种植前，将有机肥均匀撒施在土壤表面，并深翻土壤，使肥料与土壤充分混合。一般每亩施2000-3000斤有机肥。
定植后10天至枝蔓上架前，可结合灌溉或淋水，间隔7-10天用浓度0.3%-0.5%的尿素或硝酸钾溶液淋施一次。
上架后至开花前，在距植株两侧30厘米处各开一条长50厘米、深和宽15-20厘米的平行沟，每株施复合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)0.25公斤、硫酸钾0.2公斤，覆盖土，雨后施或施后灌淋。
第一批花谢花后至幼果期，在开好的平行沟内每株施入硫酸钾型复合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)0.4公斤、硫酸钾0.2公斤，覆盖土，雨后施或施后灌淋。
架后、花蕾期、幼果期分别叶面喷施1次0.2%硼酸+0.3%磷酸二氢钾液。
3.施肥注意事项
施肥量要适宜，避免过多或过少。施肥时机要准确，满足植株不同生长阶段的需求。施肥要均匀，避免局部浓度过高或过低，以免造成烧根或营养不足。施肥后及时浇水，帮助肥料渗入土壤，促进植株吸收。
总之，通过科学的种植技术和合理的用肥管理，可以有效提高百香果的产量和品质，实现经济效益的最大化。
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