一、品种选择
草莓品种繁多，不同品种在抗病性、产量、果实品质等方面存在差异。选择适合当地气候和土壤条件的品种至关重要。例如，在温暖湿润的地区，可选择“红颜”、“章姬”等品种；在寒冷地区，可选择“甜查理”、“全明星”等耐寒品种。此外，还需考虑市场需求和种植目的，如鲜食、加工或观赏等。
二、土壤准备
草莓对土壤的要求较高，理想的土壤应为疏松、肥沃、排水良好的微酸性土壤(pH值在5.5-6.5之间)。种植前，需对土壤进行深翻，深度在20-30厘米左右，以改善土壤通气性和排水性。同时，施足基肥，每亩可施用腐熟的有机肥3000-4000公斤，配合复合肥50-60公斤，均匀撒施后翻入土中。
三、定植
草莓定植的时间一般在秋季9-10月或春季3-4月。秋季定植有利于草莓苗的生长和越冬，春季定植则可提前上市。定植时，选择健壮、无病虫害的草莓苗，按株距20-25厘米、行距30-35厘米进行种植。定植深度以“浅不露根，深不埋心”为原则，即苗心要露出地面，根茎部要埋入土中。定植后，及时浇透水，以保证土壤与根系的紧密结合。
四、田间管理
(一)灌溉与排水
草莓生长期间需保持土壤湿润，但又怕积水。在干旱季节，需及时灌溉，可采用滴灌或喷灌的方式，避免大水漫灌。雨季则要注意排水，防止积水导致根系腐烂。一般在草莓开花结果期，需适当增加灌溉次数，以保证果实的生长发育。
(二)施肥
草莓需肥量较大，除施足基肥外，还需在生长期间进行追肥。追肥一般在草莓开花前、果实膨大期和采果后进行。可采用叶面喷肥或根部追肥的方式，施用尿素、磷酸二氢钾等肥料。每次追肥量不宜过多，以免烧根。同时，可根据草莓的生长情况，适当补充钙、镁、硼等微量元素，以提高果实品质和植株抗病性。
(三)植株管理
草莓生长过程中，需及时进行植株管理，包括摘叶、疏花疏果和除草等。摘叶可去除老叶、病叶和黄叶，减少养分消耗和病虫害传播;疏花疏果可保证果实大小均匀，提高果实品质。一般每个花序保留5-7个果实为宜。此外，还需定期除草，保持田间清洁，减少杂草与草莓争肥争水。
五、病虫害防治
草莓常见的病虫害有灰霉病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛等。防治病虫害应坚持“预防为主，综合防治”的原则。在病虫害发生初期，及时喷洒农药进行防治。例如，防治灰霉病可选用腐霉利、异菌脲等药剂;防治白粉病可选用醚菌酯、吡唑醚菌酯等药剂。同时，要注意合理轮作，避免连作导致病虫害加重。此外，可采用生物防治和物理防治的方法，如释放天敌昆虫、悬挂黄板等，减少化学农药的使用，生产绿色无公害草莓。
六、采收
草莓采收期一般在4-6月，具体时间因品种和种植时间而异。采收时，应选择在早晨或傍晚进行，此时果实温度较低，有利于保鲜。采收时，用手轻轻捏住果梗，向上轻轻一提，避免损伤果实。采收后的草莓应尽快进行分级包装，放入保鲜库中储存，以延长保鲜期。
草莓种植管理技术是一项系统工程，需要种植者在品种选择、土壤准备、定植、田间管理、病虫害防治和采收等各个环节精心操作。只有掌握科学的种植管理技术，才能提高草莓的产量和品质，实现草莓种植的高效益。
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