一、果实症状
初期表现：果实向阳面最初呈现黄白色、黄绿色或浅白色不规则病斑，周围可能有红色晕圈。
后期变化：随着病情发展，病斑逐渐变为褐色坏死斑块，果肉木栓化，严重时果肉细胞坏死，形成畸形果。
二、枝干症状
初期表现：枝干向阳面出现浅红紫色块状或长条状的日灼斑。
后期变化：严重时皮层全部死亡，甚至形成层及木质部外层也死亡，小枝可能枯死。
二、苹果日灼病的发病原因
1.外部因素
高温强光：夏季高温和强光直射是引发日灼病的主要原因，果实和枝干在高温下局部蒸腾加剧，温度升高，导致组织坏死。
干旱缺水：土壤干旱导致树体水分供应不足，加剧了日灼病的发生。
2.内部因素
品种差异：早熟品种、不耐贮品种发病较重，红色耐贮品种发病较轻。
修剪不当：修剪过重，缺乏叶片遮荫，会加重日灼病的发生。
三、苹果日灼病的防治方法
1、选择抗病品种
在日灼病发生严重的地区，优先选择抗日灼病的苹果品种。
2、加强果园管理
重视钾肥的使用，降低氮肥用量，同时增施有机肥，以培育中庸或强壮的树势。在高温干旱时及时灌溉，保持土壤湿润，满足树体对水分的需求。采用秸秆、草等材料覆盖树盘，降低地温，减少水分蒸发。
3、果实套袋
使用优质果袋进行果实套袋，可有效降低日照强度，减少果实表面温度，降低日灼病的发生概率。
4、合理修剪
修剪时适当多留西南侧的果枝，增加叶片数量，为果实和枝干提供遮荫。
5、物理防护
树体喷水：在高温天气，下午5时后向树体喷水，降温增湿，改善果园小气候。
搭建防护网：在果园搭建遮阳网，减少太阳直射对果实和树体的伤害。
总而言之，苹果日灼病是一种由高温强光引发的生理性病害，对果实品质和树体健康造成严重影响。通过选择抗病品种、加强果园管理、果实套袋、合理修剪和物理防护等措施，可有效降低日灼病的发生率，提高苹果的产量和品质。
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