1、品种选择
茨菇有多个品种，常见的有白茨菇、红茨菇等。白茨菇球茎较大，口感较好；红茨菇适应性强，抗病性好。选择适合当地气候和土壤条件的品种。
2、种球选择
选择健壮、无病虫害、球茎饱满的种球。种球直径应在2-3厘米左右，表面光滑，无损伤。
3、地块选择
茨菇喜肥沃、疏松的土壤，优先选择背风向阳、排灌方便的水田或低洼地。土壤pH值以5.5-6.5为宜，若土壤偏黏，可掺入沙土或腐熟有机肥改良。
4、种植时间
春季气温回升后，一般在3月至4月。此时气温逐渐升高，有利于种球发芽和生长。秋季气温逐渐降低，一般在9月至10月。此时种植，茨菇在冬季也能生长，但需要注意保暖。
5、种植密度
根据品种和土壤肥力，株距一般为15-20厘米，行距一般为20-30厘米。每亩种植10000-15000株左右。
6、种植方法
将种球放入清水中浸泡24-48小时，促进种球吸水膨胀，加快发芽。将浸泡后的种球放在温暖湿润的地方催芽，温度控制在20-25℃，保持种球湿润。一般5-7天后种球即可发芽。将发芽的种球按株行距种植在畦面上，种球芽朝上，覆土3-5厘米，轻轻压实，使种球与土壤紧密结合。种植后立即浇透水，保持土壤湿润。
7、管理要点
茨菇生长期需保持浅水勤灌，以提高土温；栽植后约一个月可排水搁田使根深扎。生长期需追肥2-3次以满足其生长发育对肥水的要求，同时需注意耘耥除草、剥叶捺叶等田间管理措施以改善通风透光条件减少病虫危害。
以上就是茨菇怎么种植的介绍，茨菇的种植相对简单，但需要注意一些关键步骤和管理措施，以确保其健康生长和高产。采收时间11月下旬至翌年2月，地上部分枯黄后采收产量最高，采收时小心挖掘，避免损伤球茎。
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