粽香小镇端午寻味之旅（视频）

内容摘要端午节和儿童节双节来临，粽香小镇欢迎您。大朋友、小朋友们一起开启我们的寻味之旅吧！粽子在我国有悠久的历史，从地域上看，形成了南北方不同的特色。北方多为甜粽，如北京枣粽等，口感清甜；南方则大多为咸粽，如嘉兴肉粽等，馅料丰富。这种差异暗合中国"

端午节和儿童节双节来临，粽香小镇欢迎您。大朋友、小朋友们一起开启我们的寻味之旅吧！

粽子在我国有悠久的历史，从地域上看，形成了南北方不同的特色。北方多为甜粽，如北京枣粽等，口感清甜；南方则大多为咸粽，如嘉兴肉粽等，馅料丰富。这种差异暗合中国"南稻北麦"的农业格局，咸粽多用糯米配肉类，甜粽常见黄米裹蜜枣，体现着不同物产条件对饮食文化的塑造。

粽子的风味在传承中不断演变。随着时间的推移，不同地域根据自身文化和生活习惯不断创新，形成多样品种：广东裹蒸粽以柊叶包裹彰显岭南特色，云南竹筒粽散发着山野清香，陕西蜂蜜凉粽则延续着周礼"以黍裹角"的古风。

甜咸皆可爱，端午祝安康。粽子不仅是美食，更是中华民族传统文化的重要载体，承载着人们对历史的铭记、对美好生活的向往。

（制作：张相成、王岩、吕梦一、项佳丽、郝雅荃）

（责任编辑：张晓波 ）
 
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范晓沐

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