近年来,生酮饮食在健身减肥圈迅速走红,这种饮食方式主张吃肉、吃菜,但几乎不吃主食,不少人认为它既能避免饥饿感,又能帮助减肥、控制血糖。然而,近期多项研究表明,生酮饮食背后隐藏着诸多健康风险。
生酮饮食是一种特殊的膳食模式,通过极低的主食(碳水化合物)摄入量,让身体主要依赖适量摄入的肉类(蛋白质)和相对较高含量的脂肪产生酮体来提供能量。该饮食方式诞生于20世纪20年代,最初用于治疗儿童难治性癫痫,近年来却被广泛用于减肥瘦身。
但有研究发现,生酮饮食可能会加速细胞和器官衰老。
面对生酮饮食的潜在危害,专家建议尝试“东方健康膳食模式”来健康瘦身。“东方健康膳食模式”以食物多样、清淡少油为特点,蔬菜水果丰富、多鱼虾海产品、多奶类和豆类是其主要特征。这种饮食模式有助于避免营养素缺乏、肥胖以及相关慢性病的发生,还能延长预期寿命。
生酮饮食虽流行,但其潜在的健康风险不容忽视。对于追求健康瘦身的人来说,“东方健康膳食模式”无疑是一个更为科学、合理的选择。
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