5月30日消息,据媒体报道,如果你在包装上看到“调制乳”、“含乳饮料”时要注意了,这些饮品可能是你减肥路上的“绊脚石”。
据了解,调制乳是指以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,最终制成的液体产品,比如早餐奶、核桃奶、巧克力奶等等。
含乳饮料则是以乳或乳制品为原料,加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品,以上这些饮品的热量、脂肪含量都高于普通牛奶,但是蛋白质含量却低于普通牛奶。
不论是成人还是儿童,如果每天都用这种调制乳来替代普通牛奶,可能就会在不知不觉中发胖或者造成“隐性肥胖”。
一般来说,牛奶含有优质蛋白质,主要为人体易吸收的酪蛋白和乳清蛋白,喝牛奶是人体日常补充蛋白质的重要途径。
并且牛奶富含钙,还含有可促进钙吸收的维生素D和乳糖,每天坚持喝奶能强壮骨骼,非常适合骨质疏松人群饮用。研究表明,牛奶及其制品摄入可增加儿童、青少年及绝经后女性的骨密度。
此外,牛奶中的乳糖还能促进肠内乳酸细菌,特别是双歧杆菌的繁殖,改善肠道健康。
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责任编辑:振亭
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