◎本报记者 张 蕴
前段时间，大连市旅顺口区铁山街道柏岚子海域的“海上菜园”迎来大丰收。晨光中，柏岚子海域上，渔船穿梭如织，养殖户们迎着朝阳争分夺秒收割肥厚的“海洋菜”，他们要把一船船碧绿的“海中翡翠”送到一个个海产品加工厂。
旅顺口区地处北纬39度的黄金海域，属辽东半岛最南端，海域辽阔。黄海、渤海在此处激荡交汇，水流湍急，带来了丰富营养储备，且海水盐度高、温度低。独一无二的区位优势和得天独厚的资源优势，为旅顺口区海洋渔业发展带来无限潜能。
旅顺口区海带、裙带菜这两种“海洋菜”托起大产业。为了让消费者一年四季都能品尝到新鲜美味的“海洋菜”，旅顺口区支持企业抢抓国家大力发展海洋经济新机遇，积极围绕装备制造、养殖生产、加工流通和品牌培育等重点环节，不断提升产业综合效益。
当前，旅顺口区海带养殖面积达3.4万余亩，有养殖企业30余家，鲜品菜年产量近30万吨；聚集裙带菜养殖企业（户）10余家，养殖面积达6000余亩，鲜品菜年产量约6万吨。今年第一季度，旅顺口区裙带菜鲜品菜产量约为1.6万吨。
近年来，旅顺口区以市场需求为导向，全力做好水产养殖与相关产业链增产量、抓质量、提销量工作，推动传统水产养殖业、加工业转型升级，延长拓宽产业链条，提高产品附加值，努力将海带、裙带菜打造成高端海产品品牌，为全国乃至全球消费者提供优质、美味的“海洋菜”。
如今，海带加工已成为旅顺口区特色产业，在全国乃至国际市场都占有重要份额。旅顺口区拥有近60家海带加工企业，主要生产海带丝、海带结、海带醋等初加工、精深加工产品，产出的低质海带亦可充当工业加工原料。
旅顺口区现有裙带菜省级原良种场1个，其隶属于大连海宝渔业有限公司。该公司与中国科学院海洋研究所联合培育出裙带菜国审新品种“海宝1号”“海宝2号”，填补了我国裙带菜良种培育领域的空白。双方联合培育出的海带国审新品种“中宝1号”已实现产业化生产。旅顺口区现有裙带菜加工企业近20家，年加工总量达4万吨，年总收入5亿元。
两种“海洋菜”的全链条发展不仅带动渔民创收，还拉动了旅顺口区经济，成为旅顺口区高质量发展的新增长点。
